2024/10/13 朝日新聞
チョコの賞味期限、シール替えて数カ月先延ばし 熊本の高級洋菓子店
・社長は「私は一切指示していない」と話している。
・商品が売れ残ると、賞味期限が記されたシールをはがし、期限を数カ月延ばした新たなシールに貼り替える手口が常態化していたという。指示は、各店舗の間で連絡を取り合うLINEでおこなわれていたと
・今回の改ざんは、賞味期限の記載について定めた内閣府令の食品表示基準に反し、食品表示法に触れる可能性
私見
高級洋菓子店なのに改ざん。しかも「指示していない」とは。従業員が勝手にやったと言わんばかり。あきれて物が言えません。客離れする可能性は高いです